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猪脚炖花生的做法 猪蹄炖花生的配料

猪蹄炖花生配料如下↓

1.新鲜的猪蹄,最好不要买冻的。

2配有葱姜、香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖。

3把猪蹄给统统为二,再砍成大小平均的块。

4

把猪蹄下入锅中,放入水、料酒,大火煮。把水给煮开三分钟,血水煮出来。

5再捞出来放到盆中,用冷水冲洗洁净。

6锅中参加一点的水,下入几块的冰糖,开小火熬糖色熬到颜色变深红枣色。

7

把猪蹄下入锅中翻炒。再往锅中参加水,水要没过猪蹄。

8

放入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒调料。再放点盐调好味,大火煮开转小火焖40分钟。

9

盖上锅盖焖,再把花生下入锅中,翻平均。再盖上锅盖小火煮到汤汁变少。

10

最后大火收汁就能够出锅装盘了

猪蹄炖花生的配料

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